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（歷史訊息）慎選花生製品以防黃麴毒素中毒

衛生署食品衛生標準規定，花生及其製品中黃麴毒素不得超過15ppb。誤食了大量被黃麴毒素污染的食物，會導致急性肝中毒（hepatotoxicity），甚至死亡。主要的病徵有：嘔吐 ...

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