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藏在美味中的毒藥 食物與癌症作者

往往因為特殊烹調方式而導致癌症的發生。(註三). 三、致癌的黃麴毒素. (一) 黃麴毒素. 黃麴毒素（aflatoxin），也稱作黃麴黴素，是一種有強烈生物毒性的化合.

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