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饅頭放在冰箱裡，3天以後就會產生黃麴黴毒素？告訴你答案

影響黴菌生長繁殖及產生毒素的因素有很多，與食品相關的條件主要有水分、溫度、食品基質、通風等。有研究者表明寄生麴霉的最佳生長溫度為33~38攝氏度，當 ...

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