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(三)黴菌生長的因素及條件 ... 溫度：適合生長的溫度為18～30℃間。 ... (2)黃麴毒素（Aflatoxin）：主要是由麴菌屬（Aspergillus）的黃麴菌（Asp. flavus）及寄生麴 ...

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