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北市花生粉含黃麴毒素近3年來首次再發現 - 蘋果日報

王明理指出，黃麴毒素主要由黃麴黴菌產生的二級代謝產物，經常污染花生、玉米、米、麥及堅果類等作物，台灣屬濕熱氣候，適合黃麴黴菌生長條件，因黃麴 ...

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