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正視威脅，別讓毒駭到你：家庭必備！認識毒物的真相，積極避毒、減毒，降低全家人健康風險

提到真菌毒素,最常聽到也令人害怕的就是黃麴毒素(Aflatoxin),這個經世界衛生 ... 由於黃麴毒素具有很高的熱安定性,無法藉由烹調方式來破壞,一旦產生就會持續存在食物中 ...

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