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落花生黃麴毒素污染與抗病篩選之研究

全含水量(10~13%) 以下,一旦遇上高溫多濕及通風不良的環境,則很容易被黃麴菌感染,而產生. 黃麴毒素(111)。落花生收穫前(preharvest),外殼因病蟲危害所造成的傷口, ...

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