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浸米到底會不會產生黃麴毒素？別怕！擔心中毒而不浸米反倒 ...

首先要從黃麴毒素的本身了解起，黃麴毒素來自於黴菌的一種——黃黴菌Aspergillus flavus 或Aspergillus parasiticus所代謝產生。當黃麴菌污染穀類、飼料 ...

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