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黃麴毒素如何產生
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煮熟一樣毒!「黃麴毒素」耐溫280度攝取過多恐肝中毒
此外若動物吃到被B1或B2污染的飼料後,經體內代謝將產生M1、M2之物質,通常於乳汁中發現。因此,衛生福利部依據不同食物訂定黃麴毒素的限量標準,例如 ...
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