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早午餐創業經營學：差異化創新找出營運致勝模式，以特色產品建構品牌識別，小店也能成為大事業！

Chapter 01 讓味道忠於原創,又能貼近在地口味引進韓國人氣吐司,突圍台灣的早午餐 ... BBQ、小日籽韓食館、澄川黃鶴洞燒肉、笑俱場等,試圖將不同的韓國美食帶給國人。

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