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菜單寫「尼信生魚片」他一頭霧水網齊回：就黃色那個！ - 聯合報

據了解，黃金鯡魚其實是將鯡魚卵加上鯡魚所作成，先將魚卵取出放入長方形的小盒子中，再將醃製過後的鯡魚肉鋪平放在魚卵上，很適合做成生魚片、丼飯、 ...

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