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糖業試驗所與燃料酒精技術-臺灣化工史料館

... 整理、研究及典藏化學工業與化工教育相關資料，建構較完整的歷史記錄。 ... 糖蜜在清代已經在臺南一帶的白糖產區發展出糖蜜酒產業，這是產糖區利用甘蔗原料所釀製 ...

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