Ingredients. 1 顆大白菜(約800克),切塊(約3-4公分); 20 克鹽; 200 克紅蘿蔔,去皮,切塊(約3公分); 5 克香油; 70 克糖; 90 克米醋; 4 塊豆腐乳(約60克); 20 克蒜頭 ...
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