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客家豆醬Hakka Soybean Paste @ 安妮塔手作日記 - 痞客邦

客家豆醬由黃豆麴和米麴發酵糯米粥製成，味道豐富，是客家人傳統調味品之一。客家人使用豆醬的普遍就像日本人使用味霖一樣，廣泛的運用在各式客家菜色 ...

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