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吃在地、趁當季：大豆的功效和飲食禁忌 - 科技大觀園

余家瑩｜ 中山醫學大學營養系碩士／中華民國專技高考合格營養師. 大豆三兄弟—黃豆、黑豆和毛豆中所富含的植化素，如：異黃酮(isoflavones）、植物固醇(phytosterol, ...

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