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黃豆是肉綠豆是糧兩者的營養成分大不相同--食品 - 健康

大豆類包括黃豆、黑豆和青豆，就是可以用來做豆腐打豆漿的豆子。它們的特點是含有16%左右的脂肪，還有35%以上的蛋白質，但是幾乎沒有澱粉。

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