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營養通訊《51》 - 國泰醫院

許多素食者不吃魚、肉，甚至奶、蛋也不吃，他們每天所需的蛋白質部分由黃. 豆及其製品獲取，黃豆也因此有「菜園裡的肉」之美譽。 如今物資豐盛，但黃豆的營養與重要性仍被 ...

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