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黃蘿蔔日文
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滷肉飯上的黃蘿蔔怎麼那麼黃?拆解國飯經典配料秘密!
但回頭追溯到台灣國飯上的這片醃黃蘿蔔的起源「沢庵(Takuan,日文:たくあん)」其實與今日大不同!閩南語中「醃黃蘿蔔(Takuan)」本身便是從日語「沢庵 ...
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