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黃茶( Yellow Tea ) - 五錢一茶

是一種與綠茶的加工工藝略有不同的茶，多了一道燜堆渥黃的製茶過程，燜堆後，葉已變黃，再經乾燥製成，黃茶浸泡後是黃湯黃葉。不過在台灣尚無「燜堆渥黃」的技術，因此 ...

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