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黃芥末醬 成分
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芥末醬| 常見調味品 - 曉茵萬事通
用黃芥末籽或山葵根現制的芥末醬和山葵醬芥辣味都非常淡,不刺激不沖鼻,因為其中的芥辣味成分異硫氰酸烯丙酯含量只有千分之五左右。市面上的青芥辣都很辣很沖,是因為 ...
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