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和尚頭、鵝頸、頭刀、滷味牛肉三寶、黃瓜條，都是取自牛肉 ...

牛肉 部位 美國出口的牛肉基本上可以分成八大部分，有肩胛、肋脊、腰脊、前胸、胸腹、腹脅、腱子、臀腿等部位，不同部位的油花分布、口感、價格、料理 ...

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