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飯店餐飲部高效管理 - Google 圖書結果

中心造型,要根據宴會的等級和規格來設計,有以下五種方法供參考: ——花卉造型:可採用花瓶、 ... 雕塑造型:可採用果蔬雕、黃油雕、冰雕或用捏麵人等來裝飾中央桌面。

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