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餐桌上的中式香料百科：從飲食軼事到色香味用，厚實料理深度的香料風味事典

香料作法依產地:中國、越南、錫蘭、斯里蘭卡肉桂依型態:官桂、板桂、筒桂依等級:清華桂、老油桂、油桂、桂札、桂角依油脂:黃油、黑油但總體來說, ...

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