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銅板美味古早味米粉湯傳三代- 尋找台灣感動力 - 台視

... 用心清洗，而招牌米粉湯的主角米粉，選用炊粉，容易吸附湯頭精華、店裡的高湯，則是黃媽媽每天凌晨3點半起床，選用豬大骨下去熬煮，堅持不添加味 ...

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