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黃金米- 維基百科，自由的百科全書

胡蘿蔔素使大米呈現金黃色，因而得名「黃金米」。 ... 裡就有許多黃色米品種，但是與第一代黃金米一樣有胡蘿蔔素含量太少的問題，除了顏色發黃之外並無其他特殊用途。

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