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吃了那麼多年，才發現“咖哩”不是印度的？（文末福利）

大部分泰國咖哩與南亞咖哩的區別在於泰國咖哩較少使用乾製的香料，而更多地使用香茅、檸檬葉、南姜等新鮮香料和香草。 在製作許多泰國咖哩時，需要事先把 ...

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