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中国八大菜系|中国饮食文化- 川菜 - Lee Kum Kee

四川人不仅着重基本调味「三香」，更善用三椒及三料混味，将传统食材以小炒、干 ... 麻)的境界，加上九杂(以山珍、江鲜、野蔬和禽畜等多种选料)创造了世界闻名的川味。

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