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麻辣鍋 高湯
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麻辣火鍋店 - 辰光能源科技
在麻辣火鍋部分的食品安全,目前像麻辣火鍋的白湯湯一般就是以像類似日本的豚骨高湯的作法,或是牛骨湯的湯底下去作。 因為這些湯底必須精燉、熬煮,熬煮間約4~8小時不等, ...
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