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麻辣鍋香料配方
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正宗重慶麻辣火鍋底料的配方及配做法(大廚無保留技術傳授)
麻辣 清油火鍋. 原料:生清油3500 毫升大薑片30克蒜瓣60克大蔥節40 克糍粑辣椒1000克郫縣豆瓣150克香料粗粒40 克干青花椒100 克豆豉30克高度白酒50毫升.
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