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中餐烹調丙級技能檢定考照必勝（第八版） | 大專教科書 - 新文京

本書依勞動部勞動力發展署最新公布的中餐烹調丙級技能檢定試題與應考須知編寫，作者彙整多年經驗，除了烹飪，在刀工技巧方面更是傾囊相授， ...

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