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中餐烹調丙級技能檢定考照必勝【含刀工示範影片線上觀看QR...

1. 對報考簡章內容的整理，條例分明清晰2. 前置作業說明如何選購新鮮食材3. 詳列應考器具，並輔以清晰圖片配合說明4. 針對規定的水花片與盤飾，書中附刀工 ...

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