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滷豆干做法- 三立網站» Blog Archive » 阿基師家常菜

作法： 1. 為了去除豆干的豆味，先將豆干川燙：水滾後加入鹽、油，接著放入豆干，再次滾後約2 分鐘就可撈起。 2. 為了讓豆乾接觸滷汁的面積增加，將豆干切成小丁塊狀或 ...

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