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臭豆腐迷思 - 料理‧台灣

1. 建議可將臭臭鍋的加工品、內臟類用蔬菜、新鮮肉片、魚肉來取代。 · 2. 湯底的部分可使用去油的雞湯或蔬菜湯來取代熱量較高的大骨湯、麻辣湯底。 · 3. 醬料的部分可用醬油 ...

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