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涼米線 - 中文百科知識

作法：取新鮮米線，拌入芝麻醬、芝麻泥、香椿水、鹽水、蒜汁、辣椒油、特製的酸湯等，再放韭菜、香菜、剁醃菜等，即可食用。其味清涼酸辣，香郁鮮美，為夏、秋兩季美食。其 ...

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