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[食譜] 紅遍中國大江南北的麻辣香鍋，味道像沒有湯的麻辣火鍋

起一鍋滾水將所有的食材燙熟後撈起，稍微瀝乾備用。 準備炒麻辣底料；小火熱鍋後加入100ml的沙拉油，下薑和蒜炒出香味後，加入大紅袍、 ...

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