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麻辣涼拌雞絲
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贝儿实验室。麻辣凉拌鸡丝
鸡腿肉/鸡胸肉去皮后淋上米酒,铺上姜片与葱段蒸熟放凉(亦可川烫) 将蒸熟后的鸡肉手撕成鸡丝,豆芽菜川烫30秒后取出沥乾,青葱切丝泡水备用制作辣油:加热蔬菜油与 ...
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