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［魚桑上菜］ 麻辣香鍋 - 維多利亞的廚房

麻辣 香鍋屬於「乾鍋料理」，意即菜色完成時不帶湯水，裡頭的料可依個人喜好置換，製作重點只要掌握事先將食材汆燙並確實瀝乾，並以多種香料、辣豆瓣醬 ...

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