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台南必吃美食推薦麻豆阿蘭碗粿/ 碗粿蘭 - 太愛玩Tai i wan

碗粿的製作方式大致上是把米打成米漿，再把米漿以小火加熱且不斷攪拌以防焦黏，到了三分糊化狀再倒入碗內、加入佐料，最後再清蒸就完成了。 麻豆阿蘭碗粿外帶區.

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