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韓式泡菜炒烏龍by Peggy Lee 休假日小廚娘 - 愛料理

小撇步. 烏龍麵（煮熟的麵條）下鍋前可先用加鹽的滾水稍微川燙去掉一些鹼味，但記得不用燙到全熟，否則會讓麵條下鍋翻炒加熱後變得過於軟爛影響口感.

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