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消暑聖品麻薏湯，只有台中人才懂的道地美食？ - 壹讀

過去會使用麻葉，一片片將主葉脈去除，放在竹製或藤編的扁笞上搓揉經10～20分鐘、邊沖水去除麻葉的苦汁後料理，再加入地瓜和魩仔魚煮出清涼消暑的麻薏湯， ...

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