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南屯麻芛文化館 - 臺中市政府文化局

所謂的「芛」，在臺語中就是指植物的嫩葉，所以麻. 芛這道食物是以黃麻的嫩芽與嫩葉為主要材料，經. 過搓洗去掉大多數的苦水後，再加入地瓜與小魚乾烹. 煮 ...

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