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麻芛．台中美食（中部人才知的台中抹茶消暑退火又顧胃）

麻芛 簡介 ... (將嫩葉脈與葉梗分離，放在麻袋中加水搓揉，去除其中的黏液以及苦味)， 熬煮時添加地瓜、吻仔魚，並加點太白粉勾芡，才得以煮成一碗消暑退火聖 ...

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