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麻油、香油哪裡不一樣？怎麼料理最對味？ - 食譜自由配

黑麻油被認為有祛寒溫補的功效，多用於麻油雞、麻油腰子和麻油蛋酒等冬季料理，或是女性坐月子時會食用的進補菜肴。 顏色黑褐、看似醬油的黑麻油（胡麻油 ...

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