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麻油雞飯「海鮮加料版」更鮮甜！這樣煮還吃得到鍋巴

雞皮朝下乾煎雞腿肉，待雞皮煎至金黃，先推至一旁，嗆入醬油至飄出香氣，續放草蝦、蔥蛋、米酒、透抽一起燴煮5分鐘，接著起鍋先濾出湯汁在炊熟的白米飯上 ...

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