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麻油料理升級版 - 人間福報

俗稱的「香油」是以白麻油或黑麻油加上沙拉油製成的，多數用來拌湯拌菜。 ... 麻油雞、竹香魚翅等，魚翅用冬粉取代，高湯是用香菇、高麗菜、紅白蘿蔔熬煮二小時，再加 ...

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