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【中式料理】麻油雞(雞酒) - 文森的實驗廚房

2.起油鍋將麻油燒熱，放入薑片煸炒，待薑片煸炒至微黃時就可準備將雞肉下鍋。(老薑煸炒至微黃才能將薑味逼出，如只是意思意思煸炒一下恐沒啥味道。) 3.放 ...

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