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麻油雞&燒酒雞........... 有何不同? (第2頁) - Mobile01

麻油雞 先用麻油薑片爆香加入雞肉拌炒到表皮略熟後加入米酒(可按個人喜好加減比例) ... 一般怕酒味太重都會點火將酒精燒掉,故名燒酒雞兩個做法不同,口味也大不相同小弟 ...

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