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香菇雞湯怎煮濃郁？媽丟2條湯甜肉Q - HiNet生活誌

... 香菇（水）＋薑＋菜脯2條＋米酒1杯＋白胡椒粉＋水，比食材高個五公分」。 ... 燉太久」，「這個是吃口感的，跟麻油雞一樣不要燉太久，要吃Q的」。

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