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麻油酒香心肝湯 - 金箔的健康煮

天氣微涼，又飄些細雨，這種天氣最適合，淡淡麻油和酒香的料理，給家人暖心又暖胃。 豬心和豬肝買回來後切片，我習慣將筋膜進量剪下。 豬肝先用鹽抓一抓，用濾網盛起， ...

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