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預告訂定「由蝦、蟹殼及黑麴菌絲體所製取之食品原料『幾丁聚 ...

... 其中由黑麴菌絲體製取者，其赭麴毒素A (Ochratoxin A)含量應小於1 ppb，並規範使用由蝦、蟹殼及黑麴菌絲體製取之「幾丁聚糖」原料之食品，其容器或外包裝應以中文 ...

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